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中温平板大曲

糖化力：600以上mg葡萄糖/g曲·h 液化力：2.10-2.40g淀粉/g曲·h 发...

中高温大曲

糖化力：400-600mg葡萄糖/g曲·h 液化力：0.80-1.00g淀粉/g曲·h ...

黄酒专用大曲

公司选用小麦和糯米，采用老传统生产工艺，控制顶火品温48℃，生产一批适用于生产黄酒的专用曲...

清香红心大曲

糖化力：600以上mg葡萄糖/g曲·h 液化力：0.80-0.90g淀粉/g曲·h ...

酱香高温曲

糖化力：180-230mg葡萄糖/g曲·h 液化力：0.5-0.7g淀粉/g曲·h 发...

中高温包包大曲

浓香型高温泡泡大曲。采用五粮液制曲工艺生产，与一般大曲不同的是：曲皮薄，断面色泽均匀，菌丝...

中温大曲

糖化力：700-800mg葡萄糖/g曲·h 液化力：2.10-2.40g淀粉/g曲·h ...

高温大曲

糖化力：100-230mg葡萄糖/g曲·h 液化力：0.5-0.7g淀粉/g曲·h 发...
共8 条记录数